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Traubensorte: Primitivo
Farbe: kräftiges Kirschrot
Im Duft fruchtig, nach Pflaumen, Kirschen und Kräutern.
Der Geschmack, unkompliziert, vollmundig und frisch.
Passt zu würziger Pasta, gebratenem und geschmortem Fleisch so wie reifem Käse.
Der Name Primitivo leitet sich aus der Tatsache ab, das diese Traubensorte zu
den früh reifenden Sorten zählt und als erste geerntet wird. Sie ist eine der
edlen Traubensorten Süd-Italiens und nahe verwandt mit der kalifornischen
Zinnfandel-Traube.
C.V.T. Srl AL668 Tortona Italia
IT-BIO-006