Artikel:23318

zur Warengruppe Gewürze, Saucen, Kochzutaten

Sauce schwarzer Wintertrüffel 100 g

Herkunft: Italy
Hersteller: NER
Verband/Zertifikat: IT-BIO-007
Grundpreis: 114.90€/kg
Artikelnummer: #23318
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italy
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 114.90€/kg , 11.49€/100 g
Artikel: #23318

12.59€/100 g 11.49€/100 g

Aktion

Weitere Informationen

Trüffelsauce schw. Wintertrüffel

Marke:

Terra Famiglia

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Europäische Union, Italien

Qualität:

Bioagricert, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-007 | BAC

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

Diese Trüffelsauce ist eine Neuinterpretation der klassischen Tartufata di Estivo. Die Basis bildet der schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.) und Kulturchampignons. Es werden ausschließlich natürliche Trüffelaromen verwendet.

Zutaten:

Kulturchampignons*, Olivenöl ex. vergine*, Schwarzer Wintertrüffel* 2%, natürliches Trüffelaroma, Salz, Petersilie*, Knoblauch*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist mit Aromen aus dem namensgebenden Rohstoff (FTNF-Aromen) aromatisiert.

Verwendung:

Die Trüffelsauce aus schwarzem Edel-Trüffel ist für Pasta, Risotto und Kartoffelgerichte hervorragend geeignet. Sie ist ideal, um Crostini und Bruschetta in wenigen Sekunden zu verfeinern. Das Produkt ist gebrauchsfertig und es reicht aus, etwas Sauce auf eine Scheibe geröstetes Brot zu streichen, um ein ebenso schnelles wie leckeres Gericht zu erhalten.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Verwendungsdauer
5 Tage

Packungsart
Standardgröße

Palmfett, Palmöl
nein

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Welcher Standard wird erfüllt
Bioagricert

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Aroma / Aromen

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Sauce

Inverkehrbringer
M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen; kontakt@appenweier-frische.de

E-Mail Inverkehrbringer
kontakt@appenweier-frische.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal
893 kJ / 213 kcal

Fett
22,3 g

davon gesättigte Fettsäuren
3,63 g

Kohlenhydrate
1,47 g

davon Zucker
0,73 g

Eiweiß
1,8 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
0,4 g

Allergiehinweise

Eier
Spuren möglich

Milch
Spuren möglich

Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich

Laktose
Spuren möglich

Milcheiweiß
Spuren möglich

Petersilie
enthalten

Umbelliferae
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
ja

vegetarisch
ja

koscher
nein

halal
nein

alkoholfrei
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
ja

streng natriumarm (<40 mg / 100g)
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,1 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Glas in Umverpackung

Verpackungsmaterial
Glas

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
pilzig intensiv trüffelig

Geruch
angenehmer Pilzgeruch mit intensiver Trüffelnote

Konsistenz
cremig/ stückig

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 8388781662672, E-Id: 342828