Artikel:23935

zur Warengruppe Gewürze, Saucen, Kochzutaten

Sommertrüffel Flocken 5 g

Herkunft: Italy
Hersteller: NER
Verband/Zertifikat: IT-BIO-007
Grundpreis: 559.50€/kg
Artikelnummer: #23935
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italy
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 559.50€/kg , 11.19€/5 g
Artikel: #23935

Nur noch wenige vorrätig! (4 5 g)

Weitere Informationen

Sommertrüffel getr. - Scheiben

Marke:

Terra Famiglia

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Bioagricert, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-007 | BAC

Inhalt:

5 g

Allgemeine Hinweise:

Unsere getrockneten Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) stammen aus unseren eigenen Eichenhainen. Bis zur ersten Ernte nach der Pflanzung vergingen 10 Jahre. Unsere getrocknete Trüffel werden pur, also ohne weitere Zusätze, verpackt. In biologischen Trüffelhainen werden -im Gegensatz zu konventioneller Produktion - keine Herbizide zur Unkrautvernichtung eingesetzt.

Zutaten:

Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)*, getrocknet

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Die getrockneten Sommertrüffel können in lauwarmem Wasser oder alternativ in Brühe reingeweicht und zusammen mit dem Wasser als Würzmittel verwendet werden. In Verbindung mit Fett in jeder Art entfalten sie Ihr feines nussig - pilziges Aroma. Bestens geeignet u.a. für Eigerichte, Saucen, Risotti oder einfach mit Butter + Parmesan zu Pasta.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Verwendungsdauer
360 Tage

Palmfett, Palmöl
nein

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Welcher Standard wird erfüllt
Bioagricert

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Sommertrüffel getr. - Scheiben

Inverkehrbringer
M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen; kontakt@appenweier-frische.de

E-Mail Inverkehrbringer
kontakt@appenweier-frische.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal
132 kJ / 31 kcal

Fett
0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
0,11 g

Kohlenhydrate
0,7 g

davon Zucker
0,7 g

Eiweiß
6 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
0,55 g

Weitere Eigenschaften

vegan
ja

vegetarisch
ja

koscher
nein

halal
nein

alkoholfrei
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
ja

streng natriumarm (<40 mg / 100g)
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,005 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Beutel

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
erdig - mild nussig

Geruch
angenehm pilzig - erdig

Konsistenz
trocken

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 8388781662689, E-Id: 342916