Austernpilze ca. 200g
- Herkunft
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DE Bayern
- Hersteller
- Wildnismanufaktur
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Menge
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Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 20.89€/kg
- Artikelnummer
- #660
- Artikel-Info
- Wildnismanufaktur
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Klein geschnitten, mit viel Zwiebeln scharf angebraten und kräftig mit Salz und Pfeffer gewürzt sind sie eine
tolle Beilage oder ein leckeres Topping auf einem grünen Salat
Noch mehr über Pilze erfahren Sie in unserer Warenkunde.
Rezepte zum Artikel finden Sie hier.
Hersteller: Wildnismanufaktur
Hinter der Wildnismanufaktur stehen die zwei engagierten Biologen Max Schneider und Christoph Engert. Für die Abschlussarbeit ihres Studiums begannen sie eine Studie über die Biodiversität der Pilze in den Allgäuer Hochalpen und danach ließen die Pilze sie einfach nicht mehr los. So meldeten Max und Christoph 2024 den eigenen Landwirtschaftsbetrieb mit Pilzanbau und Imkerei an.
"Die Wildnismanufaktur steht für regenerative Landwirtschaft, Regionalität sowie die Liebe zur Natur. Wir schützen aktiv bestehende Ökosysteme und fördern die Renaturierung in unserer Region durch hofeigene Projekte. So entstehen unsere hochwertigen, handgemachten Erzeugnisse ..."
Ein Teil der Erträge und der Zeit fließen bei der Wildnismanufaktur in geeignete Maßnahmen zur Kleinstrukturierung mit dem Ziel, neue Lebensräume für die heimische Flora, Fauna und Funga (Pilzwelt) zu schaffen. Ergänzend dazu bietet Max Pilzwanderungen an, um Interessierten diese Lebewesen zwischen Tier und Pflanze und deren wichtige Rolle im Ökosytem näher zu bringen.