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| Schnittknoblauch, Bund | ||
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Schweiz
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| Es handelt sich beim Schnittknoblauch um eine Variante des Knoblauchs und er ist dem Schnittlauch sehr ähnlich. | ||
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| Rettich weiss | ||
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Schweiz
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| Bei uns wird der Rettich erst seit dem Mittelalter als Gemüse erwähnt. Sein scharfer Geschmack ist auf die Senföle zurückzuführen. | ||