Artikel:772
zur Warengruppe Obst
Mispeln
- Herkunft
- Spanien
- Verband/Zertifikat
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- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #772
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Die Mispel, Echte Mispel oder auch Gemeine Mispel genannt hat ihren Ursprung im asiatischen Raum. Sie zählt zu den Rosengewächsen und ist heutzutage weltweit verbreitet.
Sie ähneln optisch Aprikosen. Mispeln haben ein fruchtig intensives und frisches Aroma und erinnern an Aprikosen und Pfirsiche.
Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Pektin, Stärke und Gerbstoffen gelten Mispeln als sehr gesund. Dank ihrer entzündungshemmenden Wirkung kommt die Mispel in der Medizin zur Linderung von Darm-, Harnwegs- und Nierenentzündungen zum Einsatz. Der Absud aus Blättern oder Aufguss aus gedörrten Früchten wird bei Mandelentzündungen und anderen Entzündungen in der Mundhöhle zum Gurgeln empfohlen.
Die kleinen gelben Früchte werden gern zu Marmeladen, Gelees oder Säften verarbeitet.