Artikel:1035
zur Warengruppe Brot, Backwaren und Eier
Vinschgauer Bergbrot
- Herkunft
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Baden-Württemberg
- Hersteller
- Bäckerei Stumpp
- Verband/Zertifikat
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- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #1035
- Allergiehinweise
- Gluten
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Ein rustikales Roggen-Dinkel-Mischbrot mit herzhaftem Brotgewürz aus Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander und Schabziger-Klee.
Zutaten: Natursauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Roggenmehl Type 1150, Weizenmehl Type 550, Wasser, Steinsalz, Flohsamenschalen, Brotgewürz, Schabziger Klee
Getreidemischungsverhältnis: 70 % Roggen, 30 % Dinkel (100 % Vollkorn)
Bäckerei Stumpp
Deutschland