Orgánico gemahlen

Und wie immer beim Partnerschaftskaffee: Der Kaffee ist nicht nur zu Bedingungen über den Vorgaben für den Fairen Handel eingekauft, sondern für jedes kg verkauften Kaffee fließt 1 Euro in Projekte zur Verbesserung der ökologischen, wirtschaftlichen oder sozialen Situation der Kleinbauern. Informationen zur Projektförderung in den letzten 10 Jahren finden sie unter http://www.fair-bedeutet-mehr.de

Handelspartner des Partnerschaftskaffee

Eine der wichtigsten Errungenschaften des Fairen Handels mit Kaffee ist die Festlegung des Handels auf Kleinbauern, die in Kooperativen zusammengeschlossen sind und ihren Kaffee auf diesem Weg gemeinsam vermarkten. Die positiven Entwicklungen für Kleinbauern im Fairen Handel haben im wesentlichen mit diesem Zusammenschluss der Bauern für Einkauf, Verarbeitung und Vermarktung ihrer Produkte zu tun.

Wesentliche Eckpfeiler einer gut funktionierenden Kooperative sind:

Förderung der Mitbestimmung und Transparenz in der Kooperativenverwaltung, Einbeziehung und Beteiligung der Mitglieder bei allen wichtigen Entscheidungen

Eine gute Beratung für Anbau und Verarbeitung des Kaffees durch Agrartechniker

Gemeinsame Programme zur Verbesserung der Qualität und der Erträge, Aufbau einer guten Praxis in der Produktion, an die sich alle Mitglieder halten

Bei großen Kooperativen Aufbau von gemeinsamen Anlagen für die Verarbeitung des Kaffees (Beneficio)

Sozial verantwortliches Handeln in der Kooperative, Einbindung und Beteiligung von schwächeren Produzenten

Der Zusammenschluss der Kleinbauern hilft ihnen vor allem in Zeiten von Überproduktion und relativ niedrigen Weltmarktpreise. Gute Qualität und Produktionsstandards sind dann wichtige Kaufargumente, mit denen der Kaffee zu möglichst guten Preisen verkauft werden kann.

 

PflückerinDer Partnerschaftskaffee verwendet Rohkaffees von folgenden Kooperativen:

Nicaragua

Soppexcca (Jinotega)

Tierra Nueva (Boaco)

UCPCO (San Juan del Rio Coco)

La Providencia (Wiwili)

Guardabarranco (Pueblo Nuevo)

El Salvador

Santa Adelaida (La Libertad)

Honduras

Combrifol (Marcala)

Angaben zur LMIV:

Inverkehrbringer:

Heidelberger Partnerschafskaffee

Angelweg 3, 69121 Heidelberg