Salat
Zur besseren Frischhaltung, wird Postelein in eine Plastiktüte verpackt.
Portulak
Portulak
ist ein feiner Wintersalat der bei uns sehr gut im Winter in
ungeheizten Foliengewächshäusern angezogen wird. Er kann wie Nüssli
Salat als heimischer Wintergenuss zubereitet werden. Auch hier bitte
darauf achten, dass die Salatsauce erst kurz vor dem Servieren
zugegeben wird. Sonst fällt der Salat rasch zusammen.
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