Artikel:11702
zur Warengruppe Tee, Kaffee, Kakao
Kakao
- Herkunft
- DV
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-007
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 46.32€/1kg
- Artikelnummer
- #11702
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 391 kcal Fett 21,0 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g Kohlenhydrate 12,0 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 22,0 g Salz 0,1 g - Diäthinweise
- vegan, vegetarisch
- Artikel-Info
- schwach entölt
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Bitte bis 8/18/26
5:59 AM bestellen
dieser hochwertige Kakao hat im Vergleich zu stark entöltem Kakao einen höheren Kakaobutteranteil und ist dadurch aromatischer uns vollmundiger im Geschmack
DV
Kakao, alkalisiert
Compared to heavily defatted cocoa (10 12% cocoa butter), this cocoa has a higher cocoa butter content (20 22% cocoa butter), giving it a particularly smooth, full-bodied flavor. The powder dissolves beautifully in both warm and cold milk.
This cocoa is perfect for cakes and for making chocolate desserts. It's also delicious as hot chocolate!
Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Dominikanische Republik , São Tomé und Príncipe , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Fairtrade mit arrow
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
- Kaliumcarbonat ist auch als "Pottasche" bekannt und wird gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Kaliumcarbonat senkt den Anteil freier Fettsäuren im Kakao. Dadurch schmeckt der Kakao milder und ausgewogener und löst sich besser in Wasser oder Milch.
Hersteller
Naturata AG71672 Marbach am Neckar
p.fernandes@naturata.de 497144896123
Marke NATURATA
Zutaten
Monoprodukt
Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 501 Kaliumcarbonat
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1634 kJ = 391 kcal | 21.0g | 13.0g | 12.0g | 0.3g | 22.0g | 0.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
125.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 8/14/26, 8:47 AM /
Kakao / 29dd5608-4964-48c8-9f87-4795ff75095a /
Version: 1