Ravioli Käse-Spinat

Ravioli Käse-Spinat, Teigware mit käse- & spinath. Füllung

Pasteria

Marke:

D'Angelo

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, European Vegetarian Union

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

250 g

Allgemeine Hinweise:

Ravioli Käse-Spinat

Besonderheiten:

Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...

Zutaten:

Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser / Füllung (40%): Käse* (50%: RICOTTA*(25%), BERGKÄSE*(20%), SCHAFSKÄSE*), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*), MILCHPULVER*, Kartoffelflocken*, Spinat getrocknet* (6%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Gewürze* ( Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*), Emulgator: Lecithine* (aus SOJA*).
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Milch

Herstellung:

Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert

Verwendung:

Ernährung

Verarbeitungshinweis:

Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.

Lagerhinweis:

Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen

Rezeptvorschlag:

Rezeptvorschlag
Ravioli Käse-Spinat
mit frischem Spinat und Pinienkernen


Zutaten:
250 g Ravioli Käse-Spinat,
1 Knoblauchzehe,
20 g Butter, 30 g Pinienkerne,
1/2 Gemüsezwiebel,
50 ml trockener, leichter Weißwein
4 EL Kochfond der Pasta,
300 g junge Spinatblätter,
etwas Meersalz


Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung mit Knoblauch garen. In einer Pfanne mit hohen Seitenrändern Butter schmelzen und die Pinienkerne mit der fein gewürfelten Zwiebel goldgelb rösten. Weißwein angießen, vom Kochfond der Pasta hinzugeben und aufkochen. Gegarte Pasta und Spinat dazu, Spinat zusammenfallen lassen und mit dem wenig Meersalz abschmecken. Sofort servieren.