Sylter Dressing mit Balsamico

Herkunft

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-006

Handelsklasse

Grundpreis

15.96€/l

Artikelnummer

#12159

Allergiehinweise

Senf

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	511 kcal
Fett	52,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	9,7 g
davon Zucker	8,0 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	1,0 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: DV
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 15.96€/l , 3.99€/250 ml
Artikel: #12159
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, vegetarisch, Senf

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Bioland Sylter Dressing + Balsamico 250 ml

Sylter Dressing, 250 ml - Bioland, veganEin Sylter Dressing ist weiß. Dieses ist braun.Warum es braun istDie Farbe stammt von 13 % Aceto Balsamico di Modena IGP aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig, einer der bekanntesten geschützten Herkunftsbezeichnungen Norditaliens. Ein Farbstoff, ein färbendes Lebensmittel oder Karamellzuckersirup sind nicht enthalten. Das marktübliche Weiß entsteht dagegen durch eine Emulsion, die mit Stärke, Eigelb oder Pflanzenprotein stabilisiert wird.Ohne MilchbestandteileSylter Dressing ist traditionell eine Kategorie der Milchprodukte: Joghurt, Buttermilch, saure Sahne und Eigelb sind sowohl in Rezepten als auch in Fertigprodukten verbreitet. Dieses Dressing kommt ohne aus und ist vegan sowie laktosefrei.Sämig ohne VerdickungsmittelDie Sämigkeit übernimmt der selbstgemachte Senf, der von Natur aus emulgiert. Modifizierte Stärke, Xanthan, Guarkernmehl und Eigelb sind nicht enthalten. Öl und Essig trennen sich im Glas, kräftiges Schütteln vor Gebrauch genügt.Die ZutatenRapsöl, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, 13 % Aceto Balsamico di Modena IGP, Senf, Zwiebel und Steinsalz. Sechs Zutaten, fünf davon aus biologischem Anbau; Salz kann es naturgemäß nicht sein.Zum ZuckergehaltDas Dressing enthält 8,0 g Zucker je 100 ml aus dem Apfelsaft und dem konzentrierten Traubenmost des Balsamico. Zugesetzter Kristallzucker, Sirup oder Süßungsmittel sind nicht enthalten.Verträglichkeit und ZertifizierungBioland-zertifiziert, vegan, glutenfrei, laktosefrei. Kontrollstelle DE-ÖKO-006, EU-Landwirtschaft.AnwendungZu Tomaten und Caprese. Zu gemischten Salaten und Rucola mit Parmesan. Zu Couscous, Linsensalat und Tabbouleh. Zu mediterranem Ofengemüse. Als Marinade für Hähnchen oder Zucchini vor dem Grillen. Als Dip zu Brot und Bruschetta.Im Vergleich zur KategorieBraun durch echten Balsamico statt weiß durch stärkestabilisierte Emulsion. Erste Zutat Rapsöl statt Wasser. Keine Verdickungsmittel, während modifizierte Stärke, Xanthan, Guarkernmehl und Maisstärke in der Kategorie üblich sind. Kein Ei und keine Milchbestandteile. Aceto Balsamico di Modena IGP statt Branntweinessig. Kein Kristallzucker, keine Aromen, keine Gewürzextrakte. Bioland statt konventionell oder EU-Bio.

Anwendung: Zu Tomaten und Caprese. Zu gemischten Salaten und Rucola mit Parmesan. Zu Couscous, Linsensalat und Tabbouleh. Zu mediterranem Ofengemüse. Als Marinade für Hähnchen oder Zucchini vor dem Grillen. Als Dip zu Brot und Bruschetta.Verarbeitungshinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Das Produkt enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren, Öl und Essig trennen sich daher im Glas. Nicht zum Kochen oder Braten verwenden.Aufbewahrung: Geöffnet noch 2 Monate im Kühlschrank haltbar. Dunkel lagern.Hinweis für den Handel: Ungeöffnet ungekühlt lagerfähig. Als einziges Sylter Dressing der Kategorie vegan und laktosefrei - Zweitplatzierung im Vegan-Regal sowie an der Salat- und Frischetheke sinnvoll.

Zur Entnahme direkt aus dem Gefäß. Als Dip/Sauce zum Verfeinern und Verzehr (ohne weitere Zubereitungsschritte)
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Italien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Zertifizierung: The Vegan Society
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Anteile EU Landwirtschaft: 100

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Dunkel lagern: die kaltgepressten Öle im Dressing schmecken so länger lecker.

Hersteller

wageswiese GmbH

Marke Emils Biomanufaktur

enthält Süßungsmittel:

Rapsöl kaltgepresst*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, 13 % Aceto Balsamico di Modena IGP* (konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*), SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Steinsalz), Zwiebel*, Meersalz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Senf

Durchschn. Nährwerte

pro 100 ml:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiß	Salz
2107 kJ = 511 kcal	52.0g	3.4g	9.7g	8.0g	0.9g	1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Milliliter (ml)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 10/26/26, 11:37 PM / Sylter Dressing+Balsamico / 17feb442-7902-4f4e-9ef4-6909631e8c96 / Version: 1