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Falafel glutenfrei Bio
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
So einfach geht's:1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen.3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren.Zubereitung Air FryerDie Falafel lassen sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, die geformten Bällchen reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.
Herstellung in Deutschland
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Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
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Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- Zertifizierung
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Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
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EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-007
Lebensmittel
Hersteller
Bauck GmbH
Marke Bauck Mühle
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Last-Update: 10/27/26, 2:32 AM /
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