Zitronengras

Herkunft: Deutschland
Hersteller: Sonnentor
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-005
Handelsklasse: II
Grundpreis: 56.13€/1kg
Artikelnummer: #173
Artikel-Info: Zitronengras im Bund von der Insel Reichenau
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 56.12€/1kg , 4.49€/80 g
Artikel: #173
Artikel-Info: Zitronengras im Bund von der Insel Reichenau

4.99€/80 g 4.49€/80 g

Dieser Artikel kann leider zur Zeit nicht bestellt werden.

Enthalten sind 50 g.

Unentbehrlich in der asiatischen Küche. Mit seinem würzigen und frischen Aroma passt es in viele Suppen und Wokgerichte, aber auch in Tee.

Üblicherweise zerkleinert man es, oder klopft es vor der Verwendung weich, damit das volle Aroma entfaltet wird. Die äußeren Blätter sind faseriger und sollten vor dem Servieren wieder entfernet werden, das Innere ist weicher und kann mitgegessen werden.

Haltbarkeit: in Zeitungspapier eingeschlagen im Kühlschrank kann es mehrere Wochen aufbewahrt werden.

Tipp für die Grill-Saison:
Zitronengras als Spieß - die Äußeren Blätter der Bulben entfernen und Fleisch, Fisch, oder Gemüse darauf, wie auf einen Holzspieß aufspießen. Das Zitronengras verleiht dem Grillgut eine frische, zitronige Note.

Hersteller: Sonnentor

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH

A 3913 Sprögnitz

"Wir von Sonnentor glauben fest daran,dass in der Natur die besten Rezepte für ein schönes und langes Leben stecken.Dafür arbeiten wir und davon leben wir.Und wir glauben,dass die biologische Landwirtschaft die einzige Alternative zu den immer größer werdenden Problemen von Monokultur und Überproduktion ist.Der Kreislauf,das immer Wiederkehrende,das sich ständig erneuernde Leben ist unser Grundprinzip.So,wie leben und leben lassen,gegenseitige Anerkennung und Wertschätzung für ein langfristiges Miteinander unerlässlich sind.Alles muss im Gleichgewicht sein."

zur WebSite

(Daten von Ecoinform)