Artikel:174
zur Warengruppe Gemüse
Grüne Soße Kräuter 100g Beutel
- Herkunft
- Deutschland
- Verband/Zertifikat
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- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #174
- Preisangaben inkl. MwSt.
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In die klassische Grüne Soße gehören Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Borretsch, Kresse und Pimpinelle. Die Zusammensetzung kann je nach Saison und Verfügbarkeit der einzelnen Kräuter variieren.
Rezept für 5 Portionen:
- 250 g frische Kräuter
- 250 g Schmand
- 200 g Naturjoghurt
- 6 hartgekochte Eier
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
1. Kräuter putzen und fein hacken
2. Schmand, Joghurt, Zucker, Salz & Senf mit den gehackten Kräutern vermengen
3. Eier pellen, würfeln und unter die Soße heben.
4. Mit Salz abschmecken und bis zum Verzehr kühl stellen