Zwiebel weiss neue Ernte

Unsere flachen weißen Zwiebeln zeichnen sich durch ihren milden, fein-süßlichen Geschmack und ihre zarte Textur aus. Sie sind besonders saftig und eignen sich hervorragend für die kalte sowie warme Küche. Im Vergleich zu herkömmlichen Zwiebeln sind sie weniger scharf und gut bekömmlich, was sie ideal für den rohen Verzehr macht.

Verwendungsempfehlung:
Perfekt als feine Würze in Sommersalaten, auf Antipasti-Platten oder roh auf Burgern und Sandwiches. Auch ideal zum Karamellisieren – ihr süßes Aroma entfaltet sich dabei besonders gut. Tipp: In feine Ringe schneiden und in Zitronensaft oder mildem Essig marinieren – so werden sie noch bekömmlicher und erhalten eine angenehme Frische.

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