Artikel:491

zur Warengruppe Gemüse

Sauerkraut im Beutel 500g

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-006
Handelsklasse: II
Grundpreis: 5.18€/kg
Artikelnummer: #491
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 5.18€/kg , 2.59€/Stück
Artikel: #491

Salat

Sauerkraut

Fein gehobeltes Weisskraut wird durch Milchsäuregärung zu Sauerkraut. Das zugegebene Salz entzieht dem Kraut die Feuchtigkeit und konserviert dadurch den Saft bis zur Gärung. Der Vitamin C Gehalt ist sehr hoch, daher wurde es in früheren Zeiten sehr gerne Im Winter zur Vermeidung von Mangelerscheinungen gegessen. Auch heute noch sehr beliebt und passend zu vielen Gerichten.

Weitere Informationen

Sauerkraut frisch, kühlpflichtig

Marke:

Isarmoos Bauern - Biohof Laurer

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Bayern

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Mildes Sauerkraut aus frischem Weißkohl, milchsauer vergoren, roh, nicht gekocht und nicht pasteurisiert.

Besonderheiten:

Niederbayerisches Sauerkraut aus eigenem Anbau fürs Kühlregal / nicht pasteurisiert

Zutaten:

Weißkohl*, Meersalz, Acerola gemahlen*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerhinweis:

gekühlt bei +4°C bis +8°C

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Verwendungsdauer
5 Tage

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal
114 kJ / 27 kcal

Fett
<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g

Kohlenhydrate
1,7 g

davon Zucker
1,5 g

Eiweiß
1,7 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Salz
0,78 g

Weitere Eigenschaften

vegan
ja

vegetarisch
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,520 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Beutel

Verpackungsmaterial
PE

Gesetzliche Angaben

Inverkehrbringer
Biohof Laurer, Hochberg 3, D-94405 Landau

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4026941005009, E-Id: 115413