Käserei Monte Ziego
Deutschland
mrk: 3534
RA Kaiser
c/o Monte Ziego GmbH & Co. KG
D 79331 Teningen
Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege
Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten.
Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt.
Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.
Kontrollnummer DE-BW-022-01613-BD
(Daten von Ecoinform)
Ziegenfrischkäse in Olivenöl & Kräuter SB
Monte Ziego is 100% organic and 100% goatSince 2000, we have been producing artisan goat's cheese in different varieties. We always focus on the highest quality, which we guarantee by using the best raw materials, careful processing and close communication and cooperation with our Black Forest goat farmers. The production of our artisanal cheese specialties takes place in Teningen - located between Glotter, Elz and Dreisam - on an area of 850 square meters and, in addition to the development of new products, we are also constantly expanding our quality management system - we have been IFS Food certified since spring 2016.
consume within a few days after opening
Gekühlt bei 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland
, Schwarzwald
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-022
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
bei maximal 8° C kühl lagern
Hersteller
Monte Ziego GmbH & Co. KG
,
Marke Monte Ziego
Zutaten
87% ZIEGENFRISCHKÄSE** (ZIEGENMILCH**, Kulturen, Kälbermagenlab, Steinsalz), 12 % Olivenöl*, 0,7 % Kräutermischung*, Knoblauch*.
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Laktosefrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Koscher
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Lactose
,
Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Sellerie
,
Sesam
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe:
Frischkäse (AT)
Käse in Flüssigkeit (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Labart
-
Kälberlab
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Steinsalz
- Tierart
-
Ziege
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
mediteran harmonisch und fruchtig pikant
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1241 kJ
=
297 kcal
|
27.0g |
13.0g |
2.4g |
2.4g |
11.0g |
1.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
115.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 11/22/24, 12:39 AM /
Zi-fr-käse mit Öl & / d7ddd6ba-2caf-4e04-aadc-9b0fc8ac8201 /
Version: 1