Artikel:5146
zur Warengruppe Fleisch & Wurst
Räucherlachs-Tatar
- Herkunft
- Deutschland
- Hersteller
- bio-verde
- Verband/Zertifikat
-
- DE-ÖKO-007
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 33.25€/kg
- Artikelnummer
- #5146
- Allergiehinweise
- Fisch,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
-
Energie kJ / kcal 258 kcal Fett 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 19,0 g Salz 2,8 g - Preisangaben inkl. MwSt.
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bio-verde
Deutschland
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
D 86922 Eresing
D 86922 Eresing
Beste Qualität ist unser Anspruch, weshalb wir ausschließlich beste Rohstoffe weiterverarbeiten. Diese können nach unserem Verständnis nur aus Bio-Agrikultur beziehungsweise Bio-Aquakultur stammen. Mit unseren Lieferant:innen pflegen wir engen Kontakt und legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um die Existenz mittel- und kleinbäuerlichen Betrieben zu sichern. Aus vielen Lieferant:innen sind längst Freund:innen geworden.
Seit 1986 setzten wir uns als Bio-Pionier für beste Bio-Feinkost und nachhaltige Feinkostspezialitäten ein.
Gegründet 1983, fiel schon drei Jahre später eine Entscheidung, die maßgeblichen Einfluss auf die weitere Firmenhistorie nehmen sollte: 1986 entschieden wir uns für beste Qualität, ausschließlich in Bio – ein erster Meilenstein. 1990 gelang uns hierzu die vollständige Umsetzung. Wir stellten das gesamte Sortiment auf 100% Bio-Qualität um. Bio ist für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung, die uns bis heute begleitet – die wir bis heute leben.
Unser Anspruch ist es, beste Rohstoffe und höchste Qualität zu vereinen. Ob Lieferant:innen, Kund:innen oder Mitarbeiter:innen – wir legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um Existenzen zu schützen. Auch dem Schutz der Natur und unserer Ressourcen fühlen wir uns verpflichtet.Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe ist für uns eine Selbstverständlichkeit – für größtmögliche Frische und einen intensiven Geschmack. „100% PUR“ lautet unser Versprechen, denn auf Aromen, Zucker oder sonstige Zusatzstoffe verzichten wir gänzlich. „Bio“ ist für uns kein Dogma, sondern Teil einer offenen Weltanschauung nach dem Prinzip: Umwelt respektieren, Natur genießen. Wir fühlen uns dem Schutz von Natur und Ressourcen verpflichtet und wollen mit unserer Naturfeinkost zum Erhalt der Koch- und Esskultur beitragen.
Gegründet 1983, fiel schon drei Jahre später eine Entscheidung, die maßgeblichen Einfluss auf die weitere Firmenhistorie nehmen sollte: 1986 entschieden wir uns für beste Qualität, ausschließlich in Bio – ein erster Meilenstein. 1990 gelang uns hierzu die vollständige Umsetzung. Wir stellten das gesamte Sortiment auf 100% Bio-Qualität um. Bio ist für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung, die uns bis heute begleitet – die wir bis heute leben.
Unser Anspruch ist es, beste Rohstoffe und höchste Qualität zu vereinen. Ob Lieferant:innen, Kund:innen oder Mitarbeiter:innen – wir legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um Existenzen zu schützen. Auch dem Schutz der Natur und unserer Ressourcen fühlen wir uns verpflichtet.Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe ist für uns eine Selbstverständlichkeit – für größtmögliche Frische und einen intensiven Geschmack. „100% PUR“ lautet unser Versprechen, denn auf Aromen, Zucker oder sonstige Zusatzstoffe verzichten wir gänzlich. „Bio“ ist für uns kein Dogma, sondern Teil einer offenen Weltanschauung nach dem Prinzip: Umwelt respektieren, Natur genießen. Wir fühlen uns dem Schutz von Natur und Ressourcen verpflichtet und wollen mit unserer Naturfeinkost zum Erhalt der Koch- und Esskultur beitragen.
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
(Daten von Ecoinform)
Räucherlachs-Tatar 125 g
This is a delicacy of a special kind, finely chopped smoked salmon refined with pink pepper, lemon and peperoncini.
Not only delicious on fresh baguette, smoked salmon tartare can be used to conjure up the most delicious sauces quickly and easily. For the particularly creative, try the delicacy as a crepe filling or in a raclette pan.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Irland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank zwischen 4-6 C° aufbewahren.
- Verpackung mit Schutzgas
- 70% Stickstoff / 30% Kohlenstoffdioxid
Hersteller
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG,
Marke bio-verde
Zutaten
Räucher-LACHS*** (Salmo salar 79%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Peperoni* (<1%), konzentrierter Zitronensaft* (<1%),rosa Pfeffer* (<1%), Branntweinessig*, Buchenholzrauch***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Fisch
Fisch
- Fangmethode
- … in Aquakultur gewonnen …
- Handelsbezeichnung
- Lachs (Salmo salar)
- Zertifizierer
- EU-Bio
- Zusammengefügter Fisch
- Nein
- Fischereigebiet
- biologische Hochsee-Aquakultur an der Atlantikküsten von Norwegen, Irland, Nordirland, Schottland
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1070 kJ = 258 kcal | 20.0g | 3.1g | <0.5g | <0.5g | 19.0g | 2.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
125.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 11/22/24, 12:37 AM /
Räucherlachs-Tatar / f35c10b0-57ba-4579-a781-dadbf49fabb0 /
Version: 2