Artikel:5250
zur Warengruppe Fleisch & Wurst
Sous-Vide halbe Ente
- Herkunft
- AT
- Hersteller
- XBE
- Verband/Zertifikat
-
AT-BIO-902
- Menge
-
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 37.90€/kg
- Artikelnummer
- #5250
- Allergiehinweise
- Gluten, Soja, Senf, Sellerie,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
-
Energie kJ / kcal 234 kcal Fett 12,0 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 6,2 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 26,0 g Salz 1,4 g - Diäthinweise
- vegetarisch, vegan,
- Artikel-Info
- gegart und gewürzt ca. 900g
- Preisangaben inkl. MwSt.
|
|
Vorbestellung zum 12/19/24
Bitte bis 12/8/24 bestellen
XBE
AT
Sous-Vide halbe Bio-Ente gewürzt, gewichtsausgezeichnet
Pre-cooked, enjoyment in 15 minutes, perfectly seasoned, from Austria: regional rearing & species-appropriate husbandry, 100% organic
Gekühlt bei 0°C bis +4°C °C lagern
Packung entnehmen und für zirka 10 Minuten in warmes Wasser geben, bis sich der gelieferte Fleischsaft verflüssigt.Beutel öffnen, Fleischsaft ablassen und die Ente auf ein mit Backpapier ausgelegtes Ofenblech oder -gitter legen.Im vorgeheizten Backrohr bei zirka 220 Grad (Ober-/Unterhitze oder Umluft) je nach Ofen für zirka 15 Minuten braten.Profi-Tipp: Für besonders knusprige Haut am Ende die Halbe Ente mit etwas Öl bepinseln und bei maximaler Oberhitze kurz gratinieren.
Herstellung in Österreich .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-902
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Vor dem Verzehr durcherhitzen!
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren (bei mind. 75°C). Küchenhygiene und Zubereitungsempfehlung beachten! Kühlkette einhalten!
Hersteller
Concept Fresh Vertriebsgesellschaft mbH,
Marke Bio-Ente
Zutaten
halbe Ente*, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Pfeffer*, Zitrone*, Koriander*, Majoran*, Orange**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Fleisch
- Aufzuchtsland des Tieres
- Österreich
- Geburtsland des Tieres
- Österreich
- Land der Schlachtung
- Österreich
- Tierart
- Ente
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
- Betriebsnummer des Schlachters
- AT 42257 EG
- Betriebsnummer des Zerlegers
- AT 42117 EG
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 841 kJ = 203 kcal | 14.0g | 4.0g | 0.0g | 0.0g | 19.0g | 1.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 900.0 Gramm (g)
Last-Update: 11/22/24, 7:37 AM /
Halbe Bio-Ente Sous-Vide / c0560df4-8cfe-4ff0-ac26-bbf13c1ef9f9 /
Version: 1