Artikel:5404
zur Warengruppe Aus dem Kühlregal

Schweizer Raclette Scheiben

Schweizer Raclette Scheiben
Herkunft
Schweiz
Hersteller
Vallée Verte
Verband/Zertifikat
CH-BIO-006
Grundpreis
29.95€/kg
Artikelnummer
#5404
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 59 g
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 11,0 g
davon Zucker 10,6 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,1 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Artikel-Info
45%, wiederverschließbar
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Schweiz
Verband/Zertifikat
Grundpreis
29.95€/kg , 5.99€/200 g
Artikel
#5404
Allergiehinweise
Milch, vegetarisch, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
45%, wiederverschließbar
Schweizer Raclette Scheiben
5.99€/200 g


Vallée Verte

Schweiz
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)

Schweizer Raclette Natur Scheiben

When Paul Strähl Senior founded his cheese dairy in Siegershausen, a district of the municipality of Kemmental in the canton of Thurgau, in 1954, he was one of the few pioneers who believed in the future of new types of cheese. But his success proved him right. His small cheese dairy has now grown into a large business with over 65 employees who produce up to 15,000 kg of cheese every day. The company is now run by the third generation, Astrid Holenstein and Peter Strähl. His father, Hans-Peter Strähl, is a master cheesemaker - as was his father Paul Strähl - and guarantees the outstanding quality of the products. The company's most important partners are the almost 120 dairy farmers from the region who supply the raw materials for cheese production. The secret of Strähl AG's success is based on its experience with traditional cheese production in combination with modern technologies, as well as its awareness of cheese specialties of the highest quality.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern


Herstellung in Schweiz , Thurgau .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bio Suisse (BS)
Bio-Kontrollstelle
CH-BIO-006

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verpackung mit Schutzgas
30% CO2
70% N2
Von Natur aus laktosefrei

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte

Zutaten

MILCH*, Kochsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen, Rotkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 90 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 47 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
ausgewogen-aromatisch mit salziger Grundnote und einer angenehmen Würze mit dezenten Röstaromen, schöne Harmonie zwischen Schmelz und Aroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1424 kJ = 343 kcal 27.0g 17.0g 0.0g 0.0g 25.0g 2.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 11/22/24, 8:33 AM / Schweizer Raclette Natur / b8399afb-9090-450f-bf49-28472e40d14e / Version: 1