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11:59 AM bestellen
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Hersteller: Vallée Verte
Deutschland
mrk: 1991

Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Bauern Handkäse ohne Kümmel
Upländer organic handmade cheese made from pasture milk is rich in protein and, with less than 1% fat, is the extra light cheese variant.animal welfare, species and climate protection are top priorities at Upländer Bauernmolkerei. The cows go out to pasture whenever possible, but at least 120 days a year for 6 hours - often even more. Each cow is guaranteed 1000m2 of pasture. Grazing not only stands for animal welfare, but also contributes to biodiversity, as the diverse grassland offers a wide range of habitats for insects, birds and many other animal and plant species.
Ideal for a hearty snack, try "hand cheese with music" or how about breaded hand cheese? Just take a look at our recipes at www.bauernmolkerei.de.
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Zertifizierung
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
-
EU Bio-Siegel
-
FairBio
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Kühl bei max. +8°C lagern.
- Verarbeitungshinweise
-
Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Formen gebracht und gereift.
-
weniger als 1 % Fett
Hersteller
Upländer Bauernmolkerei GmbH
34508 Willingen-Usseln,
info@bauernmolkerei.de 49563294860
Marke Upländer Bauernmolkerei
Zutaten
SAUERMILCHQUARK*, Säureregulatoren (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz
*aus ökologischer Landwirtschaft
Konventionell:E 500 Natriumcarbonat
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Lactose
Käse
Fettstufe:
Magerstufe (DE)
Reifezeit 3 Tag(e)
, rindengereift
Käsegruppe:
Sauermilchkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 1 %
- Labart
-
ohne Lab
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
einfach ungesättigte Fettsäuren |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
mehrwertige Alkohole |
Stärke |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
478 kJ
=
113 kcal
|
0.3g |
0.2g |
0.1g |
0.0g |
0.3g |
0.0g |
0.0g |
0.0g |
0.0g |
28.0g |
3.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
200.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 4/11/25, 6:15 AM /
Upl. Handkäse / 04e870c1-962b-4500-93c5-465f0be48298 /
Version: 2