Räuchertofu

Herkunft

Deutschland

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Handelsklasse

Grundpreis

14.95€/1kg

Artikelnummer

#5601

Allergiehinweise

Soja, Sesam, Senf, Sellerie, Schalenfrüchte, Gluten,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	170 kcal
Fett	9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	2,8 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	19,0 g
Salz	1,7 g

Diäthinweise

vegetarisch, vegan,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 14.95€/1kg , 2.99€/200 g
Artikel: #5601
Allergiehinweise: Pfandartikel Stück, Soja, Sesam, Senf, Sellerie, Schalenfrüchte, Gluten, vegetarisch, vegan, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

kalt zum Vesper oder in Salaten, angebraten zu Gemüsegerichten, Reis oder Nudeln.

Deutschland

Räuchertofu klassik

The classic version of smoked tofu. Simply enjoy cold with a snack or in salads. We smoke exclusively using the special friction smoking process, the smoking process with the lowest exposure to harmful substances. A metal wheel rubs against a beech log for a long time until it reaches a temperature of 300 - 400° C. Compared to conventional smoking methods, which use temperatures of up to 800° C, our low-temperature smoking is very gentle. The resulting smoke is directed to the products in the smoking chamber and gives them that special aromatic note. Our friction smoking system is also emission-free.

Our smoked tofu with its aromatic smoky note tastes wonderful cold as a snack or in salads. When fried, it goes perfectly with vegetable dishes, rice, potatoes or pasta.

Gekühlt bei 2-7 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich , Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Züchtungsmethode: samenfeste Sorte
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Züchtungsmethode: Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise: geräuchert

Hersteller

Taifun-Tofu GmbH
,

Marke Taifun

Zutaten

Weizen

Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 516 Calciumsulfat

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Soja , Weizen
Kann in Spuren enthalten sein: Hafer , Haselnüsse , Mandeln , Schalenfrüchte , Sellerie , Senf , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
706 kJ = 169 kcal	9.0g	1.6g	2.5g	<0.5g	19.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)

Last-Update: 11/21/24, 11:14 PM / Räuchertofu klassik / 6e5913df-3b78-4e74-8262-8518ba7a9994 / Version: 1