Physalis Kapstachelbeere 100g

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Physialis

Physalis, auch Andenbeeren oder Kapstachelbeeren dienen oft nur als Tellerdekoration.

Botanisch stammen die Früchtchen aus Südamerika.

Sie schmekcen wie eine Mischung aus Ananas und Stachelbeere.

Wertvolle Inhaltsstoffe der Physalis sind unter anderem Beta-Karotin, Vitamin C, B-Vitamine und Eisen.

Man isst die Physialis frisch oder verwendet sie in einen Fruchtsalat, die Blätter, die die Blüte

umhüllen, dabei eintfernen. Zudem eignet sie sich wegen der tollen

Farbe prima zum Garnieren von Speisen.