Artikel:6000
zur Warengruppe Käse

Tiroler Gold

Tiroler Gold
Herkunft
Österreich
Hersteller
BIOvomBERG
Verband/Zertifikat
AT-BIO-301
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6000
Allergiehinweise
Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 327 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 1,3 g
Artikel-Info
Bio vom Berg, Heumilchkäse
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6000
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info
Bio vom Berg, Heumilchkäse
Tiroler Gold
(>0.10 kg)
31.90€/kg

Bitte bis 10/6/26 5:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Thu Oct 08 00:00:00 CEST 2026: +OSH@Item #6000: Wed Oct 07 05:59:00 CEST 2026 + -18h, => Tue Oct 06 11:59:00 CEST 2026 OSHN: 0 PO: 0

Hersteller: BIOvomBERG

Österreich

BIO vom BERG Bio-Tiroler Gold

Probably one of the smallest small Tyrolean dairies has specialized in the production of soft cheese. Tiroler Gold is a multi-award-winning product from the small, fine range.
A mild soft cheese with a piquant note - made from the best organic hay milk. The balanced ratio of red culture and white Camembert noble mushroom is the secret of this Tyrolean specialty. The cheese has a delicately spicy, rustic taste and yet has a youthful appearance. Fine blossom honeys ideally underline the aroma of a soft cheese such as Brie or Camembert. This is also the case with the delicately spicy Tiroler Gold with its balanced ratio of red culture and white Camembert noble mushroom.

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Österreich
Zertifizierung
AMA (rot-weißes Siegel)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Hersteller

Bioalpin eGen


Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Paprika*, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe

Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Tierart
Kuh
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
27.0
Sensorik/Geschmack
dezent pikante Note
Tierart
Heumilch
Oberfläche
schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1357 kJ = 327 kcal 27.0g 18.0g 0.0g 0.0g 20.0g 1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.3 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 9/29/26, 11:24 PM / Bio-TirolerGold / f7a2e29d-b34f-46b2-967e-b95c10be0770 / Version: 1