Allgäuer Schafskäse

Ein mäh-chtig appetitliches Stück Allgäu: Der Baldauf Bio Schafskäse

Dieser schmackhafte Leckerbissen sucht seinesgleichen

Intensiver Duft, ein leicht säuerliches Aroma und ein ganz vortrefflicher Hochgenuss: Das ist der Baldauf Bio Schafskäse. Dieser Käse begeistert nicht nur als nahrhaftes Appetithäppchen; er macht dem Käseliebhaber beim Verzehr obendrein ein richtig gutes Gewissen. Schafskäse ist nämlich einerseits eine außerordentlich delikate Köstlichkeit; andererseits ist der Käse aus frischer Schafsmilch noch dazu richtig gesund. Er enthält viele Proteine und Vitamine, die die Knochen stärken, kräftigt das Immunsystem und enthält wenig Laktose. Sein Verzehr kann sich außerdem positiv auf die Augen und das Hautbild auswirken. Sogar für Herz und Kreislauf ist der regelmäßige Genuss von Schafskäse eine absolute Wohltat.

Bio Schafskäse: eine herzhafte Nascherei aus biologischer Produktion

Wo bei Baldauf Käse Bio drauf steht, ist auch Bio drin. Als traditionsbewusste Sennerei legen wir einen großen Wert auf die herkömmliche Produktion unserer Käsesorten: und die beginnt bekanntermaßen schon bei der Milchgewinnung. Wir sind sehr stolz darauf, mit vielen sachkundigen Bio Bauern zusammenzuarbeiten, die uns mit feinster Rohmilch aus der Region beliefern. Dazu zählt auch Familie Wagner, deren Milchschafe eine ausgesprochen nahrhafte, gut bekömmliche Milch geben. Diese zeichnet sich durch ihren vollmundigen Geschmack und ein leichtes Mandelaroma aus. In unserer Bio Käserei wird an jedem zweiten Tag Schafsmilch verkäst. Unter umsichtiger Pflege reift sie vier Monate lang zu einem außerordentlich leckeren Bio Käse mit einer leicht säuerlichen Note heran, der nicht nur die Herzen von Käsekennern höherschlagen lässt: ein typischer Schafskäse eben!

Auf einer Höhe mit den ganz Großen: der Baldauf Bio Schafskäse als geschmackliche Sensation

Viele berühmte Käsesorten, beispielsweise der griechische Feta oder der französische Roquefort, bestehen ebenfalls aus Schafskäse. Neben diesen Größen kann unser Bio Schafskäse nicht nur locker bestehen; er macht dabei sogar eine ausgesprochen gute Figur! Sein würzig-intensiver Duft lässt Ihnen unter Garantie schon beim Entpacken das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit seinem mild-säuerlichen bis nussig-pikanten Geschmack ist unser Leckerbissen aus den Allgäuer Alpen ein absolutes Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Insbesondere für Freunde der mediterranen Küche ist unser Bio Schafskäse ein absolutes Muss auf der Speisekarte. Schon als Topping für knackige Sommersalate schmeckt unser Käse fantastisch; kombiniert mit Oliven wird er zu einem himmlisch leichten Hochgenuss. Ob als Snack auf einem warmen Baguette oder Fladenbrot, als Garnitur auf einer bunten Pizza, zur Pasta oder im Auflauf: die Rezeptideen rund um unseren Schafskäse kennen keine Grenzen.

Baldauf Bio Schafskäse: in unserem Online Shop erhältlich!

Haben wir Sie von unserem schmackhaften, aromatischen Bio Schafskäse überzeugt? Dann lassen Sie sich unseren unglaublich vielseitigen Käse auf keinen Fall entgehen! In unserem Online Shop können Sie neben dem Bio Schafskäse noch viele weitere leckere Käsesorten kaufen. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Im Kühlschrank sind alle vakuumverpackten Käsesorten mindestens zwanzig Tage lang haltbar.

Nährwertangaben je 100 g