Artikel:6118
zur Warengruppe Käse

Herbstbrie Kürbiskernbeißer

Herbstbrie Kürbiskernbeißer
Herkunft
Österreich
Hersteller
ÖMA
Verband/Zertifikat
AT-BIO-301
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6118
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1220 kJ / 294 k
Fett 24 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate <0,5
davon Zucker <0,5
Eiweiß 19 g
Salz 1,6 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6118
Allergiehinweise
Milch, vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Herbstbrie Kürbiskernbeißer
24.90€/kg


Enthält Laktose

ÖMA

Österreich
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA Edler Weisser Kürbis-Kernbeißer, Bioland-Theke

Our ÖMA Edler Weisser Kürbis-Kernbeißer is a tribute to the autumnal abundance of nature. The pleasantly nutty pumpkin seed taste combines harmoniously with the creamy melt of the mildly matured soft cheese. It is a seasonal feast for the eyes and palate at your cheese counter. A trendy soft cheese with white mold and a crunchy bite! For interested customers and cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. All summarized in an ÖMA partner portrait. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.
ÖMA Edler Weisser Kürbis-Kernbeißer brings natural seasonal flavors to the home table or cheese buffet. In terms of taste and appearance, it is a variation and addition to classic Brie.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA

Zutaten

KUHMILCH*, Kürbiskerne* 5,5%, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 21 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Käsezubereitung aus Bio-Weichkäse mit K

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
harmonisch-aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1220 kJ = 294 kcal 24.0g 15.0g <0.5g <0.5g 19.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 11/19/24, 3:33 AM / KÜRBIS_KERNB / 1f86923d-b7d2-4a66-97f2-bd5375644e99 / Version: 1