Artikel:6118
zur Warengruppe Käse

Herbstbrie Kürbiskernbeißer

Herbstbrie Kürbiskernbeißer
Herkunft
Österreich
Hersteller
Vallée Verte
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6118
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1220 kJ / 294 k
Fett 24 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 15 kcal
Kohlenhydrate <0,5
davon Zucker <0,5
Eiweiß 19 kcal
Salz 1,6 g
Diäthinweise
vegetarisch
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6118
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Herbstbrie Kürbiskernbeißer
(>0.10 kg)
24.90€/kg

Bitte bis 9/29/26 5:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Thu Oct 01 00:00:00 CEST 2026: +OSH@Item #6118: Wed Sep 30 05:59:00 CEST 2026 + -18h, => Tue Sep 29 11:59:00 CEST 2026 OSHN: 0 PO: 0

Enthält Laktose

Hersteller: Vallée Verte

Österreich
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)

ÖMA Edler Weisser Kürbis-Kernbeißer, Bioland-Theke

Our ÖMA Edler Weisser Kürbis-Kernbeißer is a tribute to the autumnal abundance of nature. The pleasantly nutty pumpkin seed taste combines harmoniously with the creamy melt of the mildly matured soft cheese. It is a seasonal feast for the eyes and palate at your cheese counter. A trendy soft cheese with white mold and a crunchy bite! For interested customers and cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. All summarized in an ÖMA partner portrait. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.
ÖMA Edler Weisser Kürbis-Kernbeißer brings natural seasonal flavors to the home table or cheese buffet. In terms of taste and appearance, it is a variation and addition to classic Brie.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich , Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu


Marke ÖMA

Zutaten

KUHMILCH*, Kürbiskerne* 5,5%, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 21 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Käsezubereitung aus Bio-Weichkäse mit K

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Tierart
Kuh
Salzart
Siedesalz
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack
harmonisch-aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1220 kJ = 294 kcal 24.0g 15.0g <0.5g <0.5g 19.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 9/22/26, 8:34 PM / Edler Weisser Kürbis-Kern / 1f86923d-b7d2-4a66-97f2-bd5375644e99 / Version: 2