Artikel:6121

zur Warengruppe Käse

Gouda mittelalt 48%

Herkunft

Holland

Hersteller

Zuiver Zuivel

Verband/Zertifikat

NL-BIO-01

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#6121

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1577 kJ / 380 k
Fett	32 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	22,4 g
Kohlenhydrate	0 kcal
davon Zucker	0 kcal
Eiweiß	24 kcal
Salz	1,9 g

Diäthinweise

vegetarisch

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Holland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #6121
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch

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Holländischer Schnittkäse mit 48% Fett in Trockenmasse, aus pasteurisierter Demeter-Milch. Hergestellt mit mikrobiellem Lab.

Weitere Informationen

Zuiver Zuivel Demeterkäse mittelalt

Marke:

Zuiver Zuivel

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

ca.4 kg

Zutaten:

Demeter KUHMILCH, Kochsalz, Milchsäurebakterien als Starterkultur, vegetarisches lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Niederlande

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

Mindestens
ja

Produzent
Ecomel

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
ca 4 Monate

Labart
mikrobielles Lab

Salz
2,5 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben

Inverkehrbringer
Ecomel, Dusseldorperweg 36, 1906 AK, Limmen; myrthe@weerribbenzuivel.nl

E-Mail Inverkehrbringer
myrthe@weerribbenzuivel.nl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1577 kJ / 380 kcal

Fett
32 g

davon gesättigte Fettsäuren
22,4 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
24 g

Salz
1,9 g

Vitamine & Mineralien

Calcium
710 mg

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weichtier
nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
nicht enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

Vegan
nein

Vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Pappe

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EAN: , E-Id: 132567