Artikel:6165
zur Warengruppe Käse

Parmigiano Reggiano (R), 33%

Parmigiano Reggiano (R), 33%
Herkunft
Italien
Hersteller
BMG
Verband/Zertifikat
IT-BIO-004
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6165
Allergiehinweise
Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1633 kJ / 392 k
Fett 30 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 20 kcal
Kohlenhydrate 0 kcal
davon Zucker 0 kcal
Eiweiß 33 kcal
Salz 1,6 g
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6165
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Parmigiano Reggiano (R), 33%
(>0.10 kg)
36.90€/kg

Bitte bis 3/24/26 11:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Thu Mar 26 00:00:00 CET 2026: +OSH@Item #6165: Wed Mar 25 05:59:00 CET 2026 + -18h, => Tue Mar 24 11:59:00 CET 2026 OSHN: 1 PO: 0

Hersteller: BMG

Italien

Parmigiano-Reggiano DOP 14 Months 1/16 Wheel

Younger Parmigiano has a fragrant, milky, sweet taste. It is easy to grate and has many uses in the kitchen.

Herstellung in Italien , Emilia Romagna .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Züchtungsmethode
aus ökologischer (Pflanzen-)Züchtung
Anteile EU Landwirtschaft
100
Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
0
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-004

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Gekuhlt lagern

Hersteller

Casearia DI Sant'Anna Societa Cooperativa Agricola


Marke BIO Sant'Anna

Zutaten

Monoprodukt

Milch*, Salz, Kälberlab*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Milch*, Salz, Kälberlab*

Ernährungshinweise

Halal

Allergene

Enthalten:
Milcheiweiß
Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 14 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 32 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.3 %

Tierart
Kuh
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Rinde
Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack
INTENSIVE TASTE with aging accent
Tierart
Kuh
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
30.0
Oberfläche
Stagionatura minima 12 mesi

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1671 kJ = 402 kcal 30.0g 20.0g 0.0g 0.0g 32.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)

Last-Update: 3/21/26, 2:56 AM / Parmigiano-Reggiano DOP / 0740dabc-6760-4ab2-8d38-8ce3c54d5f43 / Version: 1