Artikel:6198

zur Warengruppe Käse

Pfeffer Rebell

Herkunft

Österreich

Hersteller

Käserebellen

Verband/Zertifikat

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#6198

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1613 kJ / 389 k
Fett	33 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	21,80 g
Kohlenhydrate	<0,1
davon Zucker	<0,1
Eiweiß	23 kcal
Salz	1,5 g

Artikel-Info

50% mit Pfefferkörner halber Laib

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #6198
Allergiehinweise: Milch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: 50% mit Pfefferkörner halber Laib

Weitere Informationen

Bio Pfeffer Rebell, Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr.

mit grünen und roten Pfefferkörnern verfeinert

Marke:

Käserebellen

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich, Allgäu, Bayern

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, ARGE Heumilch

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

3 kg

Allgemeine Hinweise:

Der Name dieses Käses spiegelt sich im intensiven Pfefferaroma wider. Untermalt wird dieses von Rahm, Honig und Blumenwiese. Am Gaumen verschmilzt der cremig-weiche Teig des Käses perfekt mit einer intensiven Würze aus grünem Pfeffer, Oliven und Schwarzbrot.

Besonderheiten:

aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., in Naturrinde gereift

Zutaten:

BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, Bio-Pfefferkörner, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Bio-Pfefferkörner
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., in Naturrinde gereift

Verwendung:

zum allgemeinen Verzehr

Lagerhinweis:

Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Alpenregion

Milchart
Kuh

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
0,1 %

Produzent
Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
70

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Käseform
1/2 Laib

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Weitere Qualitätskriterien und Labels
ARGE Heumilch

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio-Pfefferkörnern, Rinde mit Bio-Pfeffer affiniert

Inverkehrbringer
Käserebellen GmbH, Auerbergstraße 8, D-86989 Steingaden

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1613 kJ / 389 kcal

Fett
33 g

davon gesättigte Fettsäuren
21,80 g

Kohlenhydrate
<0,1 g

davon Zucker
<0,1 g

davon Lactose
<0,1 g

Eiweiß
23 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gluten
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weichtier
nicht enthalten

Dinkel
nicht enthalten

Gerste
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Kamut
nicht enthalten

Roggen
nicht enthalten

Weizen
nicht enthalten

Huhn
nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Rind
nicht enthalten

Schwein
nicht enthalten

Fruktose
nicht enthalten

Kakao
nicht enthalten

Koriander
nicht enthalten

Mais
nicht enthalten

Pfeffer
enthalten

Umbelliferae
nicht enthalten

Zimt
nicht enthalten

Glutamat
nicht enthalten

Hefe
nicht enthalten

Vanillin
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

koscher
nein

Rohstoffe nicht jodiert
nein

ungesüßt
nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
3,00 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Karton

Verpackungsmaterial
Pappe, Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
würzig und leicht nach Pfeffer

Geruch
aromatisch

Konsistenz
geschmeidiger Teig

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EAN: , E-Id: 119719