Tête de Moine

Herkunft
Hersteller: Lustenberger & Dürst SA (Le Su
Verband/Zertifikat: CH-BIO-006
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #6287
Preisangaben inkl. MwSt.

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Verband/Zertifikat
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Artikel: #6287

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Lustenberger & Dürst SA (Le Su

Schweiz

BIO Tete de Moine AOP

Schnittkäse aus tagesfrischer Schweizer Bio-Rohmilch, die die strengen Bio Suisse Richtlinien erfüllt. Mindestens 2,5 Monate gereift. Die einzigartige Käsespezialität wird nicht geschnitten, sondern zu blumig-würzigen Rosetten gedreht

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: kein EU-Bio-Logo
Kontrollstelle: CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Verband und Kontrolle: Bio Suisse (BS)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Lagertemperatur bis max. 12°C

Hersteller

Lustenberger & Dürst SA
,

Marke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)

Zutaten

BIO Rohmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab
BIO Rohmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 3 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 51 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1735 kJ = 415 kcal	35.0g	22.0g	<0.1g	0.0g	25.0g	1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.9 Kilogramm (kg) Laib
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/19/24 1:27 AM / BIO Tete de Moine / 03c7aa57-36cc-4071-838c-e6d69af1fd50 / Version: 1