Einkorn

Herkunft

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Handelsklasse

Grundpreis

5.98€/1kg

Artikelnummer

#7011

Allergiehinweise

Soja, Gluten,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	341 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	63,3 g
davon Zucker	3,3 g
Eiweiß	13,3 g
Salz	0,001 g

Diäthinweise

Rohkostqualität, vegetarisch,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 5.98€/1kg , 2.99€/500 g
Artikel: #7011
Allergiehinweise: Soja, Rohkostqualität, Gluten, vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

Bitte bis 6/10/25 11:59 AM bestellen

Einkorn, demeter

Einkorn is an ancient grain that was cultivated more than 10,000 years ago. At Spielberger Mühle, the einkorn is carefully cleaned and processed after harvesting. The natural processing preserves the grain in its full form, so that the mild, delicate taste and natural structure are retained. einkorn is ideal for grinding flour for breads, rolls and pastries. However, einkorn also comes into its own as flakes for muesli or cooked as a side dish to savory dishes or salads, thanks to its slightly nutty taste and versatility in the kitchen. If you value traditional grains, einkorn is an excellent choice.

Basic recipe: Soak einkorn overnight, then cook in fresh water for approx. 30-40 minutes until soft. einkorn is suitable freshly ground for baking bread and pastries, flaked for muesli or cooked as a side dish, in casseroles and soups.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

EINKORN** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1340 kJ = 320 kcal	2.6g	0.1g	62.0g	3.3g	7.8g	15.9g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 6/6/25, 6:25 AM / Einkorn / 407d5128-85a5-48aa-91da-6c4d24e918da / Version: 1