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11:59 AM bestellen
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6-Korn-Mischung, demeter
For wholemeal bakery products, fresh grain muesli and porridges: The 6-grain mix is a balanced combination of the most important types of grain.
Use it ground or rolled into flakes for wholemeal baking, fresh grain muesli, porridge and patties. Cooked, it is suitable as a wholesome side dish or as a base for stews and casseroles. Recipe: Six-grain breadIngredients: 500 g 6-grain mix, 10 g salt, 10 g fresh yeast, 75 g natural sourdough, 350 ml warm waterPreparation: Grind the 6-grain mix. Dissolve the yeast in the warm water and knead into a dough with the other ingredients in a bowl, cover and leave to rise in a warm place for approx. 60 minutes. Knead again and place in a greased, floured baking tin. Cover and leave to rise in a warm place for 45 minutes. Brush the bread with a little water and bake in a preheated oven at 200°C on the lower shelf for approx. 45 minutes.
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Österreich
,
Polen
,
Tschechien
,
Ungarn
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
WEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL** (eine Ur-Weizenart), HAFER**, NacktGERSTE**, Hirse**
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Dinkel
,
Gerste
,
Glutenhaltiges Getreide
,
Hafer
,
Roggen
,
Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
1413 kJ
=
335 kcal
|
2.4g |
0.4g |
61.6g |
1.1g |
11.3g |
11.1g |
0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 4/4/25, 2:52 AM /
6-Korn-Mischung / 4c7916a0-22f0-4586-8cca-796c3e4de8e5 /
Version: 1