DE-ÖKO-006
                   | Energie kJ / kcal | 1360 kJ / 323 k | 
| Fett | 2,0 g | 
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 
| Kohlenhydrate | 42,8 g | 
| davon Zucker | 1,1 g | 
| Eiweiß | 25,7 g | 
| Salz | 0,003 g | 
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Größe,
Farbe: Die
früher am
weitesten verbreitete Alblinse ist von mittlerer
Größe. Ihre Farbe ist hellgrün
bis ocker.
Kocheigenschaften: Ohne
Einweichen beträgt die Kochzeit 25-30 Minuten.
Geschmack: Durch
ihre
leicht mehlige Konsistenz ist die große Späths
Alblinse bestens für alle
traditionellen Gerichte wie z.B. Spätzla mit Leisa und
"Mehlschwitze"
geeignet.
Das
Verpackungsmaterial besteht aus nachwachsenden Rohstoffen:
außen Faltkarton mit Sichtfenster, innen die 500g
Zellophan-Tüte mit
Clip-Verschluss.
Angaben
zur LMIV:
Inverkehrbringer:
Lauterbacher
Alb-Feld-Früchte
Am
Hochberg 25
89584
Lauterbach