Kumquat Snack-Orange

Kumquat werden auch Zwergenorangen genannt, sie sind eng mit der Zitruspflanze verwandt. Die Frucht schmeckt bitter, die Schale herb-süßlich, wir finden sie am leckersten, auf einen Haps, samt Schale und Kernen.
Sie enthalten, wie die Orange, viel Vitamin C und Kalium  - ein Mineralstoff der im Körper für den Flüssigkeitshaushalt verantwortlich ist. Außerdem noch Kupfer, ein lebenswichtiges Spurenelement, dass das Immunsystem stärkt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt.