Artikel:7070
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten

Buchweizen

Buchweizen
Herkunft
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-007
Handelsklasse
II
Grundpreis
8.98€/1kg
Artikelnummer
#7070
Allergiehinweise
Gluten,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 346 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,01 g
Diäthinweise
Rohkostqualität, vegetarisch, vegan,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
8.98€/1kg , 4.49€/500 g
Artikel
#7070
Allergiehinweise
Rohkostqualität, vegetarisch, vegan, Gluten, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Buchweizen
4.49€/500 g

Bitte bis 4/8/25 11:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Thu Apr 10 00:00:00 CEST 2025: -18h, +OSH@Item #7070: Wed Apr 09 05:59:00 CEST 2025 + -18h, => Tue Apr 08 11:59:00 CEST 2025 OSHN: 0

DV

Buchweizen, demeter

As a side dish, for pancakes or blinis: buckwheat is not a grain from a botanical point of view, but can be used in many dishes in a similar way to cereals. Its unique flavor is often used in Russian and Polish cuisine.
Buckwheat tastes particularly nutty. Use the whole grain as a stew or side dish. Ground or coarsely chopped into groats, it is suitable for warm porridge or fresh grain muesli, pancakes or blinis. Adding buckwheat flour to wheat flour gives your baked goods a special flavor.  Basic recipe:Wash buckwheat before cooking. Bring 250g buckwheat to the boil with approx. 400 ml water and a little salt. Simmer for 10-15 minutes, stirring occasionally and then leave to swell for 5 minutes.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich , Polen , Tschechien , Ungarn
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Buchweizen**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1466 kJ = 350 kcal 1.7g 0.4g 71.0g 0.4g 3.7g 9.8g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 4/4/25, 2:52 AM / Buchweizen / ac9858a5-9c90-4781-b930-d2b7112f12eb / Version: 1