Artikel:7080
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten
Reisvollkornmehl Spielberger
- Herkunft
- Italien
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-007
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 6.98€/1kg
- Artikelnummer
- #7080
- Allergiehinweise
- Soja,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 362 kcal Fett 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 79,6 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 7,2 g Salz 0,01 g - Diäthinweise
- vegetarisch, Rohkostqualität,
- Artikel-Info
- glutenfrei
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Bitte bis 12/30/25
11:58 AM bestellen
Italien
Reis-Vollkornmehl, glutenfrei, demeter
Rice is naturally gluten-free. To ensure that the gluten content of gluten-free rice flour is guaranteed to be below 20 ppm (20 mg/kg) gluten, it is kept carefully separate from all products containing gluten and analyzed several times. To this end, Spielberger Mühle ensures strictly separate product flows and separate production lines. The products only leave the company when the last analysis confirms that they are gluten-free. For an ecological and safe packaging solution for the gluten-free products, sustainable packaging made from 100% paper is used. Because the bag is made of 100% paper, it can be easily disposed of with the waste paper. The brown rice for the whole grain rice flour is grown by partner farmers in Italy. The flour is suitable for gluten-free baking. Together with starch and a binding agent such as locust bean gum or guar gum, it is an alternative to baking flours containing gluten.
Fine, naturally gluten-free flour made from the whole grain of rice. It has a slightly sweet taste and is particularly suitable for gluten-free cakes, cookies, pancakes or for thickening sauces. It combines well with stronger flours such as buckwheat in bread or dough mixes. Provides a soft, fine crumbly texture.Gluten-free basic flour mix: Mix 1/3 rice flour, 1/3 corn flour and 1/3 corn starch. Add 2 teaspoons of locust bean gum or guar gum per 500 g of flour mix as a binding agent.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunftsland
- Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Hersteller
Spielberger GmbH74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Reis-Vollkornmehl****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch GlutenfreiAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1516 kJ = 362 kcal | 0.7g | 0.2g | 79.6g | 0.2g | 2.0g | 7.2g | 0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 12/20/25, 2:51 AM /
Reis-Vollkornmehl, gf. / 9d738a6d-2d4e-4a83-8ee9-db7d5e625363 /
Version: 1