Artikel:7080
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten

Reisvollkornmehl Spielberger

Reisvollkornmehl Spielberger
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-007
Handelsklasse
II
Grundpreis
6.98€/1kg
Artikelnummer
#7080
Allergiehinweise
Soja
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 362 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 79,6 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,01 g
Diäthinweise
Rohkostqualität, vegetarisch,
Artikel-Info
glutenfrei
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
6.98€/1kg , 3.49€/500 g
Artikel
#7080
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Rohkostqualität, vegetarisch, Soja
Artikel-Info
glutenfrei
Reisvollkornmehl Spielberger
3.49€/500 g

Bitte bis 11/3/26 5:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Thu Nov 05 00:00:00 CET 2026: +OSH@Item #7080: Wed Nov 04 05:59:00 CET 2026 + -18h, => Tue Nov 03 11:59:00 CET 2026 OSHN: 0 PO: 0

Italien

Reis-Vollkornmehl, glutenfrei, demeter

Reis ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Reismehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.Der Naturreis für das Reis-Vollkornmehl wird von Partnerlandwirt:innen in Italien angebaut. Das Mehl eignet sich für das glutenfreie Backen. Zusammen mit Stärke und einem Bindemittel wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl stellt es eine Alternative zu glutenhaltigen Backmehlen dar.
Feines, natürlich glutenfreies Mehl aus dem ganzen Reiskorn. Leicht süßlich im Geschmack und besonders gut geeignet für glutenfreie Kuchen, Kekse, Pfannkuchen oder zum Andicken von Saucen. In Brot- oder Teigmischungen lässt es sich gut mit stärkeren Mehlen wie Buchweizen kombinieren. Sorgt für eine zarte, feinkrümelige Textur.Glutenfreie Basis-Mehlmischung: 1/3 Reismehl, 1/3 Maismehl und 1/3 Maisstärke vermischen. Je 500 g Mehlmischung 2 TL Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl als Bindemittel zugeben.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Herkunftsland
Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Zertifizierung
Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH


Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Reis-Vollkornmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Glutenfrei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz
1516 kJ = 362 kcal 0.7g 0.2g 79.6g 0.2g 2.0g 7.2g 0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 10/27/26, 3:32 AM / Reis-Vollkornmehl, gf. / 9d738a6d-2d4e-4a83-8ee9-db7d5e625363 / Version: 1