Artikel:7081
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten

Buchweizenmehl Spielberger

Buchweizenmehl Spielberger
Herkunft
CZ
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-007
Handelsklasse
II
Grundpreis
7.58€/1kg
Artikelnummer
#7081
Allergiehinweise
Soja
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 366 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70,7 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 0,01 g
Diäthinweise
Rohkostqualität, vegetarisch,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
CZ
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
7.58€/1kg , 3.79€/500 g
Artikel
#7081
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Rohkostqualität, vegetarisch, Soja
Buchweizenmehl Spielberger
3.79€/500 g

Bitte bis 5/13/26 5:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Sat May 16 00:00:00 CEST 2026: +OSH@Item #7081: Thu May 14 05:59:00 CEST 2026 + -18h, => Wed May 13 11:59:00 CEST 2026 OSHN: 0 PO: 0

CZ

Buchweizen-Vollkornmehl, demeter

We use the best organic buckwheat for our wholemeal buckwheat flour. The pseudo-cereal is ground in several steps with the greatest care and sensitivity to produce this wholemeal flour, which contains all the valuable components of the grain. Buckwheat has an aromatic, nutty taste and is a specialty that is particularly popular in Eastern Europe and is suitable for pancakes, waffles or blinis, for example.Although the name -buckwheat- contains wheat, it is by no means a real grain. In reality, buckwheat belongs to the pseudo-cereal family and plays a particularly important role in gluten-free and vegetarian/vegan diets.buckwheat's triangular seeds are surrounded by a hard husk that is inedible and must be removed. Only specialized hulling mills can do this efficiently without damaging the valuable mineral-rich seed coat. However, many of the tender grains are broken during hulling and are processed into high-quality buckwheat flour.
Buckwheat wholemeal flour can be used on its own or in mixtures for pancakes, waffles, blinis or cakes. Mix buckwheat flour with other flours for breads or other yeast pastries.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Tschechien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH


Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Buchweizenmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1531 kJ = 366 kcal 2.7g 0.5g 70.7g 0.4g 3.6g 11.7g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 5/5/26, 9:47 PM / Buchweizen-Vollkornmehl / ba42841d-7f83-4781-aa59-ba6233315a17 / Version: 1