Buchweizenmehl Spielberger

Herkunft

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Handelsklasse

Grundpreis

7.58€/1kg

Artikelnummer

#7081

Allergiehinweise

Soja,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	366 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	70,7 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	11,7 g
Salz	0,01 g

Diäthinweise

Rohkostqualität, vegetarisch, vegan,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: CZ
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 7.58€/1kg , 3.79€/500 g
Artikel: #7081
Allergiehinweise: Rohkostqualität, Pfandartikel Stück, Soja, vegetarisch, vegan, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

Buchweizen-Vollkornmehl, demeter

We use the best organic buckwheat for our wholemeal buckwheat flour. The pseudo grain is ground in several steps with great care and sensitivity to produce this wholemeal flour, which contains all the valuable components of the grain. Buckwheat has an aromatic, nutty taste and is particularly rich in valuable protein, as well as filling fiber, B vitamins and minerals such as iron, calcium and potassium. Buckwheat wholemeal flour is a specialty that is particularly popular in Eastern Europe and is suitable for pancakes, waffles or blinis, for example.

Wholemeal buckwheat flour can be used on its own or in mixtures for pancakes, waffles, blinis or cakes. For breads or other yeast pastries, mix buckwheat flour with other flours.Recipe: Buckwheat crêpesIngredients: 1 egg, 300 ml cold milk, 50 ml cold water, 1 teaspoon salt, 250 g wholemeal buckwheat flour, 50 g melted butterPreparation: Whisk all the ingredients in a bowl to form a smooth batter, cover and leave to rest in the fridge for approx. 12 hours. Then heat a lightly greased pan and gradually fry thin pancakes. Place the finished crêpes in the preheated oven to keep warm. Delicious sweet with compote or savory, e.g. with a vegetable or mushroom sauce.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Tschechien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.
: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Buchweizenmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1531 kJ = 366 kcal	2.7g	0.5g	70.7g	0.4g	3.6g	11.7g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 11/22/24, 8:04 AM / Buchweizen-Vollkornmehl / ba42841d-7f83-4781-aa59-ba6233315a17 / Version: 1