Artikel:7101
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten
Hartweizengrieß
- Herkunft
- Italien
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-007
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 4.58€/1kg
- Artikelnummer
- #7101
- Allergiehinweise
- Gluten, Soja
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
-
Energie kJ / kcal 340 kcal Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 69,4 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 10,9 g Salz 0,01 g - Diäthinweise
- vegetarisch,
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Italien
Hartweizengrieß, demeter
Für den Hartweizengrieß wird bester demeter-Hartweizen verwendet. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Der hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich besonders für italienische Pasta und Nudelteige, aber auch für Klößchen.
Grieß eignet sich für Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln. Sorgt für Struktur und Bindung in vielen Rezepten.Grundrezept: Grießbrei: 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunftsland
- Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbHMarke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
HARTWEIZENgrieß****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Weizen
- Kann in Spuren enthalten sein
- Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1425 kJ = 336 kcal | 1.3g | 0.2g | 69.0g | 1.1g | 3.2g | 10.4g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 10/27/26, 3:32 AM /
Hartweizengrieß / b4613610-0c25-46b5-8c42-c629e7583d84 /
Version: 1