Artikel:7104
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten

Emmer

Emmer
Herkunft
DV
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-007
Handelsklasse
II
Grundpreis
5.98€/1kg
Artikelnummer
#7104
Allergiehinweise
Gluten, Soja
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 341 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 63,3 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 0,01 g
Diäthinweise
vegan, vegetarisch,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
DV
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
5.98€/1kg , 2.99€/500 g
Artikel
#7104
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Gluten, vegan, vegetarisch, Soja
Emmer
2.99€/500 g

Bitte bis 5/13/26 5:59 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #7 on Sat May 16 00:00:00 CEST 2026: +OSH@Item #7104: Thu May 14 05:59:00 CEST 2026 + -18h, => Wed May 13 11:59:00 CEST 2026 OSHN: 0 PO: 0

DV

Emmer, demeter

Emmer is one of the oldest types of grain and was already an important foodstuff in ancient times. At Spielberger Mühle, emmer is thoroughly cleaned after harvesting and gently processed. The whole grain remains in its natural form and is ideal for a wide range of preparations, and the mild, slightly nutty taste of emmer makes it a valuable ingredient for healthy and varied cuisine. Whether freshly ground for breads and pastries, as flakes for muesli or cooked as a side dish, in salads or casseroles, emmer is also an ideal alternative for people who like to work with traditional grains. Its special taste and good workability make it a favorite in wholesome cuisine.
Basic recipe: Soak emmer overnight, then cook in fresh water for approx. 40 minutes over a low heat.emmer is suitable for grinding for bread and pastries, for flaking for muesli or as a garnish for savory dishes such as salads and stews.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich , Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH


Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

EMMER** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1430 kJ = 341 kcal 2.7g 0.1g 63.3g 3.3g 8.8g 10.8g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 5/5/26, 9:47 PM / Emmer / 46e80239-b458-4afa-9ba7-e705d69c83e2 / Version: 1