Artikel:7130
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten
Braunhirsemehl glutenfrei
- Herkunft
- DV
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-007
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 7.48€/1kg
- Artikelnummer
- #7130
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
-
Energie kJ / kcal 335 kcal Fett 4,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 56,0 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß 10,2 g Salz 0,02 g - Diäthinweise
- Rohkostqualität, vegetarisch
- Preisangaben inkl. MwSt.
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5:59 AM bestellen
DV
Braunhirsemehl, glutenfrei, kbA
Braunhirse ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Braunhirse-Vollkornmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.Braunhirse gilt als besonders wertvolles Getreide. Diese Hirse hat eine rötlich-braune äußere Schale, die im Vergleich zu Goldhirseprodukten nicht abgeschält wird. Alle Inhaltsstoffe dieser Schale und des vollen Korns bleiben daher erhalten. Nur wenige Esslöffel täglich reichen zur Versorgung mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen aus. Braunhirse-Vollkornmehl kann als Ergänzung zu anderen Mehlen oder zum Bereichern von Müsli, Salaten oder Gemüsegerichten verwendet werden.
Braunhirsemehl hat einen herben, leicht nussigen Geschmack und eignet sich zum Beimischen in Brot-, Kuchen- oder Müslirezepte. In kleinen Mengen verwenden, da es keine backtechnische Triebkraft hat.Ideal zur Nährstoffanreicherung bei glutenfreier Ernährung.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Hersteller
Spielberger GmbHMarke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Braunhirsemehl**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1471 kJ = 349 kcal | 3.7g | 0.5g | 59.0g | 0.7g | 18.0g | 11.0g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 400.0 Gramm (g)
Last-Update: 10/27/26, 3:32 AM /
Braunhirsemehl, gf. / 255f6a75-b930-439d-bec1-2c53704b3a54 /
Version: 1