Artikel:7245
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten
Amaranth
- Herkunft
- Indien
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-007
- Grundpreis
- 7.98€/1kg
- Artikelnummer
- #7245
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 403 kcal Fett 6,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g Kohlenhydrate 66,2 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 14,5 g Salz 0,01 g - Diäthinweise
- Vegan, vegetarisch
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Bitte bis 11/3/26
5:59 AM bestellen
Indien
Amaranth, glutenfrei, demeter
Amaranth wird bereits seit mehr als 5000 Jahren in verschiedenen Kulturen geschätzt und ist heute als sogenanntes -Superfood- bekannt. Der nussige Geschmack und die gute Verarbeitbarkeit machen ihn zu einer wertvollen Zutat in der vollwertigen Küche.In der Spielberger Mühle wird Amaranth aus demeter Anbau schonend gereinigt und verarbeitet. Der kleine Samen kann nach Belieben als Beilage, im Müsli, in Smoothies oder auch als Brei zubereitet werden. Auch zum Flockieren eignet er sich hervorragend und bereichert so verschiedene Getreidegerichte.Amaranth ist nicht nur vielseitig in der Zubereitung, sondern auch aufgrund seiner Herkunft und Verarbeitung eine gute Wahl für Menschen, die Wert auf nachhaltige und naturnahe Produkte legen.Damit der Glutengehalt des glutenfreien Amaranths garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus.
Grundrezept: Amaranth in 2-3 Teilen Wasser ca. 15-20 Minuten kochen, bis er aufgequollen ist.Amaranth eignet sich hervorragend für Brei, als Beilage, in Müsli oder für Smoothies. Auch zum Flockieren oder in Backwaren kann er verwendet werden.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Indien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Indien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbHMarke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Amaranth****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1686 kJ = 403 kcal | 6.5g | 1.7g | 66.2g | 1.7g | 9.3g | 14.5g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 10/27/26, 3:32 AM /
Amaranth, gf / 0ed94c12-2ab0-47d4-9483-84d19ba81810 /
Version: 1