Artikel:8391
zur Warengruppe Kochen & Backen
Apfelpektin
- Herkunft
- Deutschland
- Verband/Zertifikat
- ## .
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 134.50€/kg
- Artikelnummer
- #8391
- Diäthinweise
- vegetarisch, vegan
- Artikel-Info
- Pectine de pomme
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Deutschland
Apfelpektin, glutenfrei
Das vegane Geliermittel ARCHE Apfelpektin geliert besonders schnell und elastisch. Die Zubereitung von zuckerfreien oder zuckerreduzierten Aufstrichen ist mit ARCHE Apfelpektin möglich. Hergestellt wird das Apfelpektin aus Trester der Apfelsaftgewinnung. Das sogenannte nicht amidierte Pektin (E440i) ist für die Herstellung von Bio-Fruchtaufstrichen nach EU-BIO-VO zugelassen.
Zubereitung: Für Fruchtaufstriche Beutelinhalt mit bis zu 500 g Süßmittel mischen. Den Saft einer - Zitrone zu den 1,3 kg zerkleinerten Früchten geben. Alles zum Kochen bringen und 3-5 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen. Für Gelee empfehlen wir 0,75 -1l Obstsaft mit 500 g Zucker und dem Saft einer - Zitrone zu verwenden. Für optimales Gelieren sehr saure Früchte mit süßem Obst mischen und den Zitronensaft weglassen. Zuckerreduzierte Aufstriche gelingen mit Apfelpektin, sind aber nicht so lange haltbar.
Trocken lagern
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- kein EU-Bio-Logo
Lebensmittel
Hersteller
Arche Naturprodukte GmbH,
Marke Arche Naturküche
Zutaten
Geliermittel: Apfelpektin**ARCHE Apfelpektin ist nicht amidiert und daher für die Herstellung von Bio-Produkten zugelassen. Pektin ist noch nicht in Bio-Qualität verfügbar.
E 440i Pektin
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Glutenfrei LaktosefreiVerpackung
Nettofüllmenge: 20.0 Gramm (g)
Last-Update: 4/30/24 2:56 AM /
Apfelpektin / edda107e-2430-403b-8705-033056d54bcf /
Version: 1