Artikel:8584
zur Warengruppe Kochen & Backen
Lupinenmehl Rapunzel
- Herkunft
- FR
- Verband/Zertifikat
-
ABCERT
- Grundpreis
- 15.96€/kg
- Artikelnummer
- #8584
- Allergiehinweise
- Lupine,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 380 kcal Fett 13,8 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g Kohlenhydrate 12,6 g davon Zucker 2,2 g Eiweiß 40,2 g Salz 0,027 g - Diäthinweise
- vegan, vegetarisch
- Preisangaben inkl. MwSt.
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5:59 AM bestellen
FR
Lupinenmehl
The mild, nutty-tasting flour contains plenty of high-quality vegetable protein, as lupins contain all the essential amino acids. It is also popular in low-carb cooking and in alkaline recipes. Lupin flour is very versatile and easy to use and is characterized by its good baking and binding properties. It is also ideal as a vegan egg substitute and protein supplement in mueslis and smoothies. Lupin flour is obtained by carefully grinding sweet lupin seeds. These are grown in Germany. This delicious flour is a quick and easy way to increase your nutrient intake and add variety to your cooking. Just give it a try!
for making doughs for bread, pancakes, patties, pizza and cakes, as an addition and for thickening soups and sauces, for quick protein enrichment of smoothies, shakes, porridge and muesli. For 'Horchata', the refreshing drink from Spain. In conventional recipes, up to 15% of the cereal flour can be replaced with lupin flour. If necessary, adjust the amount of liquid until the usual dough consistency is achieved. As a vegan egg substitute: 1 tbsp lupin flour + 2 tbsp water.
Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
Hersteller
RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KGMarke Rapunzel
Zutaten
Monoprodukt
geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen(100,00%)*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lupine
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1587 kJ = 380 kcal | 13.8g | 2.1g | 12.6g | 2.2g | 22.6g | 40.2g | <0.027g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Tagesdosis
- Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
Verpackung
Nettofüllmenge:
250.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 10/17/26, 9:07 PM /
Lupinenmehl / a23a3bd3-e1cd-44e7-b90f-af32019b42de /
Version: 1