Olivenöl Kreta PDO nativ extra
First grade - obtained directly from olives using exclusively mechanical processes. The olive oil bears the quality class designation -extra virgin-. This guarantees that a number of quality parameters are met. Only mechanical processes are used to produce the oil. The limit values for acidity and peroxide value are strictly regulated. In addition, there must be no sensory defects. The acid value indicates the proportion of free fatty acids (calculated as oleic acid). The longer an olive is stored in the oil mill between ideal ripeness and processing, the higher the proportion of free fatty acids. The lower the proportion of free fatty acids, the better the quality of the oil. A low peroxide value also indicates that the olives have been processed quickly and that the oil is fresh. Only with the best values can an olive oil be called "extra virgin".
No other edible oil offers such a variety of flavor nuances (from mild to slightly bitter to fully fruity). As with wine, the taste depends directly on the variety, the growing region, the harvest time and the climate. Olive oils are therefore very versatile. Try it for preparing salads, tomatoes and pesto sauces, in pasta and vegetable dishes. Olive oil is particularly popular in Mediterranean dishes because of its characteristic taste. Compared to other virgin cooking oils, olive oil is also suitable for frying due to its fatty acid composition (due to the high proportion of the stable, monounsaturated fatty acid oleic acid).
Vor Wärme schützen
Vor Licht schützen
Herstellung in Griechenland
, Kreta, Kolymvari Chanion, Kritis
.
Ursprung/Rohstoffe:
Griechenland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
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EU-Bio
- Herkunftsland
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Griechenland
- Zertifizierung
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EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
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GR-BIO-03
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
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Die klimatischen Bedingungen und die nährstoffreichen Böden Kretas bieten seit tausenden von Jahren die idealen Voraussetzungen für den Anbau bester Oliven. Hier wird seit unzähligen Generationen die Tradition von Anbau und Verarbeitung weitergegeben. Auch heute ernten die biologisch wirtschaftenden Bauern die heimische Koroneiki-Olive noch von Hand und verarbeiten sie sofort in der nahe gelegenen Ölmühle zu feinstem Olivenöl.
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Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Hersteller
Naturata AG
71672 Marbach am Neckar,
p.fernandes@naturata.de 497144896123
Marke NATURATA
Zutaten
Monoprodukt
Olivenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
27
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 ml:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
einfach ungesättigte Fettsäuren |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
3367 kJ
=
819 kcal
|
91.0g |
13.0g |
70.0g |
7.0g |
0.0g |
0.0g |
0.0g |
0.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
500.0 Milliliter (ml)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 11/22/24, 1:45 AM /
Olivenöl Kreta PDO / c86c359a-274b-4cf4-a27d-5e7a1c1759ed /
Version: 1