Himbeeressig

Herkunft

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-013

Grundpreis

14.98€/l

Artikelnummer

#9695

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	26 kcal
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	2,8 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,03 g

Diäthinweise

vegetarisch

Artikel-Info

5% Säure

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: DV
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 14.98€/l , 7.49€/0,5 l
Artikel: #9695
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, vegetarisch
Artikel-Info: 5% Säure

Bitte bis 11/17/26 5:59 AM bestellen

Byodo Himbeeressig, 5% Säure, 0,5 l

Dem Byodo Himbeeressig (5% Säure) geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und wird nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.

Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Lebensmittel

Hersteller

Byodo Naturkost GmbH

Marke Byodo

Monoprodukt

Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Koscher Halal Ohne Zuckerzusatz

Durchschn. Nährwerte

pro 100 ml:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiß	Salz
112 kJ = 26 kcal	0.0g	0.0g	2.8g	1.7g	<0.5g	0.03g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.5 Liter (l)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)