Hühner-WG Bio-Eier 6er

Warum unsere Eier Braun sind?

Das hat zwei Gründe: Hühner legen immer nur eine Farbe Eier, das ist eine Frage der Gene und damit eine Frage der Hühnerrasse

1. Das braune Ei wird als gesünder und ökologischer wahrgenommen und deswegen 11 Monate im Jahr am meisten nachgefragt

2. Für die Bio-Haltung sind Hühner, die weiße Eier legen weniger bis gar nicht geeignet. Die werden auf Eigenschaften wie hohe Legeleistung und Stallhaltung gezüchtet. Sie haben ein dünneres Federkleid und sind sehr krankheitsanfällig und somit ohne Medikation eigentlich gar nicht zu halten.

Deswegen müssen wir an Ostern auf weiße DEMETER und BIOLAND Eier leider verzichten. Aber es gibt es auch tolle Möglichkeiten braune Eier zu färben oder zu bekleben.

Können Sie bei Ihrer Bestellung bitte angeben, ob wir Ihnen als Ersatz die Eier vom Jagsthof packen dürfen?

Vielen Dank vorab!

Bioland-Eier aus der mobilen Hühner WG

Liebe KundInnen,

ab sofort freuen wir uns, Ihnen paralell zu unserem bisherigen Eierangebot zusätzlich Eier aus der "WG" anbieten zu dürfen. Die mobilen Hühn-WG-Ställe kommen einem eigenem betriebenen Hühnerbestand sehr sehr nahe! Ich wohne selber zwischen zwei Kleinbeständen (hat aber nichts mit denen vom Jagsthof zu zun) von Hühnern die sich sichtlich wohl in Ihrem täglichen Picken und Scharren fühlen - und das schmeckt man auch!



Wir bieten Ihnen die WG-Eier im 6er Pack an, der Mehraufwand an Zuwendung und Arbeit muss sich natürlich ein wenig im Preis niederschlagen - für eine noch artgerechtere Haltung absolut gerechtfertigt wie wir finden.

-> Hier gibt´s die WG-Eier!

Liebe Grüße vom LAISEACKER

Niels Noortwicjk....unten jetzt der Text direkt von unseren Eierlieferanten vom Jagsthof:

Lieber Laiseacker-Eierkunden,

im Ries, gleich hinter der Ostalbkreis- und Landesgrenze, ca. 30 km vom Jagsthof entfernt, liegt das wunderschöne mittelalterliche Städtchen Nördlingen, wo sich viele Besucher aus nah und fern einfinden.

In Herkheim, nur wenige Kilometer außerhalb, stehen lustige, in Schwedenrot gestrichene, kleine Holzhäuser auf der grünen Wiese. Die Reisegruppen, die in diesen Häuschen unterge-kommen sind, wollen allerdings nicht Nördlingen besichtigen, sondern in der Einstreu nach Körnern scharren, Würmer und Käfer suchen, die besten Kleeblätter und Kräuter finden. Es leben dort Hühner in einer kleinen Wohngemeinschaft (WG) in mobilen Häuschen und haben immer Zugang zur Wiese. Sie lieben es gesellig und legen ihre leckeren Eier ins gemütliche Gemeinschaftsnest. Herr Möhle und sein Vater bauen diese Ställe selber und verbessern sie laufend. Die Hühnerhaltung  in solchen kleinen Einheiten stellt für die junge Familie eine Chance dar, vom Nebenerwerb in die haupterwerbliche Landwirtschaft einsteigen zu können, also von der Landwirtschaft und insbesondere von der Hühnerhaltung leben zu können und dabei wollen wir sie gerne unter-stützen.



Seit vielen Jahren liefern wir vom Jagsthof die Bioland-Eier für die Bioland-Gärtnerei & Lieferservice LAISEACKER und haben seit 2,5 Jahren ebenfalls sehr spannende und erfreuliche Erfahrungen mit mobiler Hühnerhaltung in Kleingruppen gesammelt: Es ist wie bei den etwas größeren Zweibeinern; steht das Wohnmobil mitten im Grünen, bewegen sich die Bewohner mehr an der frischen Luft, haben meist weniger Stress und fühlen sich wohler als diejenigen, die in größeren Wohnein-heiten leben. Die Hühner aus mobiler Kleingruppenhaltung fressen deutlich mehr Gras, Klee und Kräuter, was sich ebenfalls sehr positiv auf ihre Gesundheit und den Geschmack der Eier auswirkt.



Allerdings machen kleine Mobilställe viel mehr Arbeit als größere feste Ställe: Futter- und Wassertransport, Eier mit dem Korb holen, Ställe und Zäune versetzen, die weiteren Wege zu den Hühnerhäuschen, sind Kosten, die in festen Ställen kaum oder gar nicht anfallen. Deshalb müssen die Bauersleute für solche Eier auch deutlich mehr bekommen.

Zwischen dem LAISEACKER und dem Jagsthof besteht seit vielen Jahren eine sehr vertrauensvolle und erfolgreiche Lieferbeziehung. Mit dem Biolandhof Möhle kommen jetzt  Partner dazu, die sich ebenfalls sehr fürs Tierwohl engagieren. Sie als Kunden haben jetzt die Möglichkeit besonders leckere Eier aus mobiler Kleingruppen-haltung zu kaufen, die in punkto Tierwohl kaum noch zu übertreffen ist.

                                                               Mit freundlichen Grüßen
                                                               Martina Mast und Martin Härin