Artikel:6082
zur Warengruppe Käse

Rusticus (Schabzigerklee Käse)

Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6082
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1594 kJ / 381 k
Fett 30,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,5 g
Preisangaben inkl. Mwst.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6082
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
17.90€/kg

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Weitere Informationen
122796 EAN+PID: ean+122796
Rusticus leicht

Rusticus leicht

Rinde mit Rotschmiere - mit Schabzigerklee affiniert

Marke:

Die Käsemanufaktur Allgäu

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

4 kg

Zutaten:

KuhMILCH, Siedesalz, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herstellung:

Rinde mit Rotschmiere, mit Bio-Schabzigerklee affiniert

Verarbeitungshinweis:

Rinde mit Rotschmiere, mit Bio-Schabzigerklee affiniert

 
Qualität
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH Landstraße 43 87452 Altusried-Kimratshofen
 
Warengruppenspezifische Angaben
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
25 %
mindestens
ja
Reifezeit
6W
Rinde verzehrbar
nein
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,50 %
Salzart
Siedesalz
Rinde
Coating
Rechtlicher Status
Lebensmittel
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1129 kJ / 270 kcal
Fett
15,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
32 g
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
würzig-aromatisch, leicht nussig
 

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EAN: , E-Id: 122796