Artikel:8560
zur Warengruppe Kochen & Backen

Backmalz

Backmalz
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Agava
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-001
Grundpreis
43.00€/1kg
Artikelnummer
#8560
Allergiehinweise
Soja, Gluten,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 350 kcal
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 67,0 g
davon Zucker 15,0 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,01 g
Diäthinweise
vegetarisch, vegan,
Artikel-Info
Unser fein gemahlenes Malzmehl, hergestellt aus Gerste, sorgt für eine unwiderstehliche Kruste und eine saftig, lockere Krume.
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Grundpreis
43,00€/1kg , 1.29€/30 g
Artikel
#8560
Allergiehinweise
Soja, Gluten, vegetarisch, vegan, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
Unser fein gemahlenes Malzmehl, hergestellt aus Gerste, sorgt für eine unwiderstehliche Kruste und eine saftig, lockere Krume.
Backmalz
1.29€/30 g


Agava

Deutschland
mrk: 3533
Sonnentracht GmbH
agava - Karin Lang
D 28197 Bremen

agava - karin lang

Die Marke agava steht für Produkte auf Basis von Agavendicksaft, kristalliner Agavensüße oder anderer alternativer Süßungsmittel.

In einem ersten Schritt haben wir für Sie, neben den Basisprodukten, eine Reihe von besonderen Fruchtsirupen entwickelt.

Alle von uns hergestellten und abgefüllten Produkte zeichnen sich durch eine hohe Produktqualität und einen exzellenten Geschmack aus. Wir möchten gerne alle diejenigen ansprechen, die sich das Leben ein wenig versüßen möchten und gleichzeitig eine genussvolle Alternative zu Zucker suchen.

Unsere ersten Erfahrungen mit Agavendicksaft haben wir im Jahr 1995 gesammelt, als Walter Lang eine Kostprobe des goldenen Sirups von einer Mexikoreisen mit nach Deutschland brachte.

Darüber hinaus haben wir unser Sortiment um weitere, sehr interessante Süßunstmittelalternativen ergänzt. Allen voran ist der Kokosblütensirup und –zucker eine der traditionellsten und nachhaltigesten Süßungsmittel Südostasiens. Nicht nur, dass die Kokospalme nur im natürlichen Verbund mit anderen Urwaldpflanzen gedeiht, liefert sie viel mehr als die Kokosnuss und steht zu recht Pate als Gesundheits- und Schönheitsideal. Mit der Traubensüße präsentieren wir erstmals eine natürliche, europäische kristalline Süße, die zu 100 % aus den sonnenverwöhnten Traubenfrüchten Siziliens hergestellt wird. Abgerundet wird das Sortiment von der flüssigen und kristallinen Reissüße, die speziell für die Allergiker eine gute Alternative bietet.

(Daten von Ecoinform)

Backmalz

Our finely ground malt flour, made from barley, ensures an irresistible crust and a moist, fluffy crumb. It keeps baked goods fresh for longer and is particularly suitable for bread, rolls and yeast dough. - Ideal for refining bread and other baked goods - Provides a better aroma and more intense browning of the crust Dosage: Add approx. 1-3% based on the amount of flour. For a loaf of bread with 500g flour, add 5-15g.

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Hersteller

Sonnentracht GmbH
,

Marke Agava

Zutaten

Gerste

Gerstenmalzmehl*, Malzextrakt*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Dinkel , Glutenhaltiges Getreide
Kann in Spuren enthalten sein
Gerste , Hafer , Roggen , Soja , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Weizen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1480 kJ = 350 kcal 2.0g 0.9g 67.0g 15.0g 12.0g 10.0g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 30.0 Gramm (g)

Last-Update: 5/1/24 1:27 AM / Backmalz / 94ead38f-021f-43ae-83a9-d58a4cc03f30 / Version: 1